Pour télécharger en PDF le tableau ci-dessus: tableau_cepages.pdf
Article sur le vin
jeudi 2 décembre 2010
Les cépages utilisés en Bergerac
Par Mon Vignoble le jeudi 2 décembre 2010, 12:45
mardi 28 septembre 2010
Le point sur le millésime 2010 en Bergerac.
Par Mon Vignoble le mardi 28 septembre 2010, 14:52
Un article de Sud-Ouest datant du 24 septembre 2010 fait le point sur le millésime 2010 en bergeracois. Petits rendements, peu de pluie cette été, mais une vendange de qualité, favorable aux vins rouges de garde. Un millésime de grande qualité, mais qui demandera beaucoup d'attention et de travail à notre vigneron pour en tirer le meilleur parti...
mercredi 15 septembre 2010
Conditions de production pour 2010 dans le bergeracois
Par Mon Vignoble le mercredi 15 septembre 2010, 14:40
Vous pouvez retrouver dans le tableau en lien ci-dessous les conditions de production pour les vins du bassin de Bergerac pour l'année 2010. Taux de sucre, rendements à l'hectare, potentiel d'alcool et ajouts autorisés sont détaillé appellation par appellation.
jeudi 27 mai 2010
Les vins de Bergerac ont la côte !
Par Mon Vignoble le jeudi 27 mai 2010, 10:52
Les cours des vins de Bergerac ont progressé de 30% depuis deux ans, et ont ainsi dépassé les vins de Bordeaux pour le vrac. Les vins de Bergerac ont notamment fortement augmenté leur part de marché en grande distribution, en direct ou sous marque de distributeur. Les rosés et les rouges sont les grands bénéficiaires de ce progrès. Cette évolution est liée à la taille du vignoble qui n’a pas évoluée depuis de très nombreuses années en maintenant ainsi la demande à un niveau supérieure à l’offre. C’est également cette politique qui permet aux viticulteurs de la région de moins souffrir de la crise et d’avoir des stocks faibles.
vendredi 5 mars 2010
L'AOC Bergerac selon le décret n° 2009-1217 du 9 octobre 2009
Par Mon Vignoble le vendredi 5 mars 2010, 10:46
Vous pouvez retrouver sur le site de Legifrance le cahier des charges complet de l'AOC Bergerac. La lecture n'est certes pas toujours passionnante, mais est en revanche tout à fait instructive. On se rend bien compte à la lecture de ce décret d'une nombre impressionnant de contraintes auxquelles sont soumis les vignerons.
Voir le décret définissant l'AOC Bergerac
« billets précédents - page 1 de 2